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2022年11月25日（金曜日）　サンタクロースの飾り巻き寿司

出演：飾り巻き寿司インストラクター　亘理洋子

材料

主な材料

• すし飯　300g
• 半切り海苔　2枚
• 半切りの1/2　2枚
• 半切りの1/4　1枚
• スライスチーズ　1枚
• スティックチーズ　1本
• 鮭フレーク(オレンジ)　大さじ1
• 紅ショウガみじん切り(赤)　大さじ1

その他

• 目用の海苔　少々
• 鼻用の山ごぼう漬け　少々

作り方

1）すし飯を3等分に分ける。

2）1つに鮭フレーク、もう1つに紅ショウガを混ぜる。

3）白い酢飯は5等分して10cm長さに伸ばし、半切り海苔を5等分したものをかぶせる。

4）各パーツを海苔でくるむ。

5）半切り海苔1枚と1/2をつなぎ、(3)の5本を上向きに並べる。

6）まきすを手に持ちオレンジをのせ、帽子のフチとポンポンものせ、その上に赤ものせて整えて完成！

ポイント

1）混ぜる具材は出来るだけ細かく。

2）パーツは海苔でくるむ。