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2023年8月2日（水曜日）　酢豚＆なす・トマトとモッツァレラの麻婆

材料

酢豚

• 中華名菜®酢豚　1袋
• タマネギ　中1個 (約200g)
• ピーマン　2個 (約40g)
• 油　大さじ1

なす・トマとモッツァレラの麻婆

• 中華名菜®麻婆茄子　1袋(同梱ソース2袋のうち1袋)
• ナス　中3～4本 (約300g)
• ピーマン　1個(お好みに合わせて)
• トマト　中1個
• モッツァレラチーズ　1袋(約100g)
• 油　大さじ2

作り方

1）酢豚:タマネギとピーマンは、3～4cmの乱切りにする。

2）フライパンに、油(大さじ1)を入れ、中華名菜®酢豚の【具】とタマネギ、ピーマンを強火で3～4分炒める。

3）火が通ったら、中華名菜®酢豚の【ソース】を入れ　強火で1分ほど炒めたら完成。

4）麻婆茄子:
ナスはヘタを取って縦半分にし、1cm幅に切る。
トマトは1口サイズにカットする。
ピーマンは細切りにする。

5）フライパンに油(大さじ2)を入れ　ナスを中火で3～4分炒める。

6）ナスがしんなりしたらピーマンを加える。
中華名菜®麻婆茄子の【ソース】1袋を入れ、中火で1分ほど炒める。

7）トマトとモッツアレラチーズを加えサッとませ合わせたら完成。
お好みで別添の【ラー油】を入れて味を調える。