生食用の宮城県産カキの出荷が２８日に解禁されるのを前に、２７日石巻市で水揚げが始まりました。

　石巻市渡波の沖合にあるカキの養殖場では、２７日早朝から生産者が水揚げ作業を行いました。

　県漁協によりますと、海水温が高かったことからカキの生育が遅れ今シーズンの出荷開始は県の指針よりもおよそ１カ月遅い２８日となりました。

　水揚げされたカキは１０センチほどの大きさに育っていて、甘みがあり味は良いということです。

　県漁協石巻湾支所・丹野芳広かき部会長「これから寒さも増すごとに身の方も良くなってくるので、栄養たっぷりなおいしいカキをいっぱい食べてほしいです。」

　水揚げされたカキは２８日朝むき身にされ、午後に入札にかけられます。

　県漁協では、前シーズンより６０トンほど多い９２０トンの出荷を見込んでいます。