コーヒーチェーン大手のスターバックスは、ラテなどに使う牛乳を無料で豆乳に変更出来るようにします。環境に優しいとされる植物性ミルクの利用を拡大させる狙いです。

　スターバックスでは牛乳を使った商品がメニューの半分以上を占めています。

　これまで牛乳を豆乳に変更する場合は、税抜き50円かかりましたが15日からは無料になります。

スターバックスコーヒージャパン　古川大輔さん 「ソイミルクをですね、お客様が気軽に飲んでいただける環境を整えることによって畑での生産から、ソイミルクの製造過程におけるCO2の排出と、水の使用の抑制につながる」

　同じように植物が原料のアーモンドミルクやオーツミルクへの変更も今後、無料にする方針です。

　また、近く発売する新商品にも豆乳を使う予定です。