２０２５年に入って鳥インフルエンザが急増し、卵の価格高騰が止まりません。エッグショック再来もあるのでしょうか。

　中津川夏帆記者「仙台市若林区のスーパーでは、Ｌサイズの卵１パック２５０円とこの１カ月で３０円ほど値上がりしています」

　買い物客「上がってますよね。でも常に使うものだからね。特売の日、卵の安い日に買う」「仕方がないかなと思って。減らすこともできないし諦めて買っている」

　ＪＡ全農たまごによりますと、東京における卵の卸売り価格は２０２４年１月には１キロ当たり１８０円でしたが、１２月には２９０円まで上昇し、１月２９日時点では前年同時期に比べて１００円以上高い２９５円と上昇傾向が続いています。

　生鮮館むらぬし村主芳治店長「寒いと鳥インフルエンザにかかりやすいみたいなので、収まるまでは高値のままだと思います。なるべく３００円以下では売りたいので、超さないでほしいですね」

　農林水産省によりますと、今シーズンの鳥インフルエンザの発生は年明けから急増していて、１月としてはこれまでで最も多かった２０２３年を既に上回っています。

　２０２３年春には史上最高値の３５０円を記録し、エッグショックと呼ばれる事態になりました。今シーズンもエッグショックの再来はあるのでしょうか。

　卵の流通に詳しい元東京農業大学教授信岡誠治さん「価格は鳥インフルエンザの殺処分がどれだけの規模で行われるかにかかっています。ですから今のところ下がる気配がない。もう一段上がる可能性の方が高い」

　店頭から卵が無くならないよう、政府やメーカーなどが対策を行っているとして、消費者に対しては落ち着いた行動を心掛けてほしいと呼び掛けています。

　卵の流通に詳しい元東京農業大学教授信岡誠治さん「しばらくは大丈夫です。前回のようなパニックにはなりません。落ち着いて普段通り買っておいしく食べてください」